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市民在“大美晋江古早味进古城”非遗市集小吃区品味美食。
晋江新闻网8月19日讯昨晚，“大美晋江古早味进古城”启动仪式在泉州举行。晋江市领导王明元、吴尊意参加活动。
此次活动立足本土文化特色，是晋江全方位融入泉州海丝新区发展的重要举措。依托泉州“城南庙会”平台，晋江主动作为，以“美食、美景、美人”为主题，宣传推介晋江小吃、文创资源，进一步提高晋江小吃知名度、激发市民消费潜力、助推打造晋江文旅品牌，同时也将推动晋江古早味美食及非遗文化与古城泉州世遗资源融合互促、携手发展。
启动仪式上，由晋江市与鲤城区共同打造的“世遗泉家宴”美食IP正式揭牌，并举行晋江市“一镇街一桌菜”颁奖仪式，现场以实物展示的形式展出51种“晋江古早味菜谱”的菜品和13道鲤城区特色传统小吃。
当晚，“大美晋江古早味进古城”非遗市集庙会在泉州市鲤城区德济门遗址广场举行。此次庙会将持续至8月20日，现场设置古早味小吃区、非遗美食区、非遗文创区、老电影放映区4个专区，同步设置3个非遗表演区，市民朋友可观看高甲戏、掌中木偶、南音等非遗节目，还能体验非遗传统服饰、汉服妆造。
“用味道记住一座城市，用美食传承一方文化”。今年来，晋江立足持续为旅游提供丰富的美食文化资源，推动古早味美食与旅游在更广范围、更深层次、更高水平上融合，整合全市美食资源，汇聚各镇、街道“美食合力”，举办“汇特色美食·办城市家宴”系列活动，将美食文化融入市民生活、文化空间和文旅消费中，打造晋江美食IP，进一步丰富城市文化内涵，提升旅游吸引力。
（记者李玲玲董严军）
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