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晋江新闻网7月10日讯近日，晋江市政协组织教育局、市场监督管理局及部分政协委员开展校园食品安全视察监督活动，深入推动食品安全责任落实。
视察监督组一行先后前往晋江尚志中学、磁灶中学，深入食堂食品仓库、后厨食品制作加工区等区域，仔细查看原材料质量、食品贮存条件、环境卫生、食品安全监督公示，以及食品安全各环节工作措施落实情况等，现场查阅食品安全工作预案台账等，对发现的问题当场提出整改意见。
随后，视察监督组来到晋江市桔美餐饮服务公司，查看企业加工流程、设施设备、专间布局设置、原材料采购、餐饮具清洗消毒等关键区域和环节，详细了解有关情况。视察监督组要求配餐企业严格落实食品安全主体责任，切实做好食品加工操作、食品安全留样制度，并定期开展自查。
记者了解到，目前，晋江校园学生的餐饮供应主要有学校自办食堂、委托经营食堂和配餐公司三种方式。当天，视察监督的晋江尚志中学属自办食堂，磁灶中学属于委托经营食堂，晋江市桔美餐饮服务公司为配餐公司。
下一步，晋江市政协将加强视察监督频次，扩大视察范围，进入乡镇校园找问题、排隐患，从严从实从细抓好食品安全监管工作，全力守护学校师生“舌尖上的安全”。
（记者林小杰）
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