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严把食品安全全力护航高考
晋江新闻网6月3日讯为营造良好的高考环境，严把食品安全监管关口，昨日，晋江青阳街道市场监督管理所组织执法人员对辖区高考考点晋江一中食堂及周边食品、考试用品质量安全进行监督检查。
在晋江一中食堂，执法人员对食品储存管理、加工场所环境卫生、餐饮用具清洗消毒、食品留样、从业人员健康状况等方面进行了详细检查，重点排查食品安全风险隐患；同时，督促学校切实履行食品安全第一责任人职责，严防来源不明和过期变质食材流入餐饮服务环节，筑牢食品安全屏障。
在对考点周边经营场所进行食品安全检查时，执法人员重点检查经营者经营资质，进货查验和索证索票，是否销售过期食品、“三无”食品、腐败变质食品等情况。
“近期，我们每周都会到晋江一中食堂后厨进行检查。临近高考，我们还将派员入驻考点食堂，全力把关食品安全。通过对学校周边食品安全的日常监督检查，对存在的问题要求当事人立即整改，为广大学子保驾护航。”青阳街道市场监督管理所相关负责人说。
记者从晋江市市场监督管理局了解到，截至目前，该局共出动执法人员56人次，检查了全市8个高考考点学校食堂10家，发现26个问题，并现场督促整改。下一步，各市场监管所将派出执法人员采取重点巡查方式，加强对高考供餐单位(食堂及酒店等集体用餐单位)的监管，重点把好进货食材审查、食材快检、就餐食膳审定、人员健康抽查、落实食品留样等重要关口，确保考试期间食品安全。
（记者_林小杰）
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