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晋江新闻网4月3日讯 日前，晋江市市场监管局组织开展的第5期“你我共查后厨网络餐饮食安红黑榜”专项行动走进池店镇百捷上悦城，突击检查了10家网络餐饮服务单位。根据检查结果，其中2家单位登上红榜，3家单位登上黑榜。
此次专项行动重点检查了网络餐饮服务单位证照、经营场所环境卫生、从业人员健康证、餐饮具清洗消毒、食品加工贮存及落实反餐饮浪费措施等情况，全面排查食品安全风险隐患，进一步规范网络餐饮服务单位线下线上经营行为。
当天，检查组发现私町Osaka食堂外带寿司存在后厨操作间杂乱、个人物品和废弃物随意堆放、操作台消毒不到位等问题；紫溪里·胡椒猪肚鸡后厨冰箱存在结霜严重、生锈未处理、生熟混放等问题；仙沏茶饮存在后厨操作间杂乱、个人物品和废弃物随意堆放、有卫生死角等问题。对于检查中发现的问题，检查组现场督促经营单位立即整改，落实食品安全主体责任，不断提升服务质量和水平。
此外，现场还对网红餐饮开展“你点我检”活动，监督人员根据参与检查嘉宾建议，随机抽取湘妃鸡、黄金珍奶茶等10种样品，送往实验室按照国家食品安全标准进行检验，检验报告在20个工作日内出具，届时将在晋江市市场监管局微信公众号上公布检测结果。
“这种食品安全检查特别有意义。”特邀嘉宾王华南说道，“现在越来越多人通过网络平台订购餐食，卫生把关不注意就容易引发食品安全问题，希望今后可以多开展类似的活动，守护消费者‘舌尖上的安全’。”
最终，晋江市市场监管局根据检查结果评选出了本期网络餐厅“红黑榜”。其中，豪客来(百捷上悦城店)、大丰收·脆鱼（晋江百捷店）荣登“红榜”；私町Osaka食堂外带寿司(百捷店)、紫溪里·胡椒猪肚鸡（百捷上悦城店）、仙沏茶饮（百捷上悦城店）被列入“黑榜”。
（记者杨静雯）
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